Brille
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Ob Metz der Hersteller ist, kann ich nicht sagen (ich vermute es einfach mal).
Dass einzige was ich weiß, ist, dass Metz eine Stadt in Frankreich ist (im "deutschsprachigen Netz" gibt es nichts zu finden).
Hier ein Messer mit der Nr. 36 in 7/8 (haarscharf).
Trotz der "Patina" ist dieses Messer / Klinge einfach nur "schön" (muss noch auf die Steine).
Für jede Info bin ich dankbar.
Gruß Brille
Dass einzige was ich weiß, ist, dass Metz eine Stadt in Frankreich ist (im "deutschsprachigen Netz" gibt es nichts zu finden).
Hier ein Messer mit der Nr. 36 in 7/8 (haarscharf).
Trotz der "Patina" ist dieses Messer / Klinge einfach nur "schön" (muss noch auf die Steine).
Für jede Info bin ich dankbar.
Gruß Brille