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Schnauze voll. Es gibt immer ein Sonderangebot, ich habe ein altes Küchenmesser umgeschliffen. Nicht perfekt, die Rundung mit einem Stein rauszuschleifen würde noch eine Stunde dauern, aber erstmal reicht es zum Ausputzen. Und dann kann ich in Ruhe suchen, die Kamisori-Form kommt meinen Händen mehr entgegen als ein Rasiermessergriff.
Auf alle Fälle eine geile Idee!
Ernsthaft - wenn du mit sowas kannst, wäre ein Kami für dich wohl ideal.
Kurz genug i.d.R. und es gibt sie in unterschiedlichen Breiten.
danke für das Angebot, der französische Kopf sieht praktisch und das Messer stimmig aus. Die scharfe Spitze meines Küchenmessers müsste ich erstmal entschärfen oder abkleben, viel zu gefährlich, ansonsten funktioniert es gut.