Cuchillo
Very Active Member
Ich weiss nicht, ob hier im Forum der Begriff "eine Möhre schrappen" bekannt ist. Man führt dabei ein Messer im 90 Grad Winkel über eine Möhre um die oberste Schicht der Möhre mit dem aufliegenden Schmutz zu entfernen, es geht also um das sauber putzen der Möhre mit dem Messer.Das halte ich eher für Voodoo. Also das Messer wird deiner obersten Hautschicht ganz sicher mehr mit "abschaben", als ein normaler Hobel mit geschlossenem Kamm, da Messerklinge ja voll aufliegt.
Je grösser der Winkel der Klinge bei der Rasur ist, desto mehr kommt man in diesen Effekt. Systemies und Hobel haben fest vorgegebene Winkel über zwanzig Grad. Ja stimmt, das sind keine neunzig. Aber ein fast flach aufliegendes Rasiermesser schabt an der Haut gar nicht ab und schneidet nur das Barthaar. Und Physik ist ja kein Voodoo, nicht wahr?