Lord Vader
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Ich habe den GC 2 mit Platte 3+4 auch testen dürfen. Für mich liegt im direkten Vergleich der Edelstahl R41 vorne. Irgendwie standen für mich Bladefeel/Agressivität nicht in einem gesunden Verhältnis zur Gründlichkeit. Am Besten fand ich den GC 1, der Vom Ergebnis und vom Gefühl sehr in Richtung Blackbird ging. TDer GC1 war wirklich nicht schlecht, aber bei mir hat er optisch (klar) und vom Ergebnis (leicht) gegen den BB verloren. Grundsätzlich ziehe ich aber meinen Hut vor der Firma GC, was da quasi aus dem nichts entstanden ist, ist wirklich bemerkenswert. Und das zu sehr attraktiven Preisen.