Saber
Very Active Member
Wie sieht die Klinge denn aus? Das interessiert mich echt mal.
Forum der Rasur
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Obstmesser aus einer Rasiermesserklinge
- Ersteller sakaltras
- Erstellt am
Leiche
Gold FdR-Pate
JoIrgendwo meine ich gelesen zu haben, dass man auch ein Opinel-Messer rasurscharf hinbekommt, sich aber die Schärfe aufgrund der fehlenden Härte nicht hält. Das war bestimmt wieder hier im Forum
such mal nach : Opinel und meinem Nick
das nennt sich Patina die vor Rost schützt
Hier also die Klinge:
Da ich die Klinge vielleicht doch später zu einem Rasiermesser basteln werde, würde ich an der Klinge selbst nichts abschleifen wollen. Man darf ruhig sehen, dass das Obstmesser ein früheres Rasiermesser war. So als Warnhinweis
lotse
Very Active Member
Was ich an deiner Stelle bedenken würde: Obstmesser sind vorzugsweise aus rostfreiem Stahl, da Kohlenstoffstahl das Obst oft geschmacklich verdirbt. Äpfel z.B. schmecken dann deutlich nach Eisen. Ein toller Allrounder für die Küche lässt sich aus deiner Klinge aber bestimmt zaubern!
Saber
Very Active Member
Ich erachte die Klinge als vollumfänglich gebrauchsfähig, Ein neues Heft, etwas schärfen und es rasiert sicher wundervollHier also die Klinge:
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Da ich die Klinge vielleicht doch später zu einem Rasiermesser basteln werde, würde ich an der Klinge selbst nichts abschleifen wollen. Man darf ruhig sehen, dass das Obstmesser ein früheres Rasiermesser war. So als Warnhinweis
da würde ich nichts anderes mit machen.Aha, das wusste ich nicht. Ich dachte, dass die guten Küchenmesser häufig aus Kohlenstoffstahl wären. Demnach wäre das ein wichtiger Grund dagegen!
Das stimmt schon. Vielleicht warte ich einfach ab, bis ich ein passendes Heft dafür hab.Ich erachte die Klinge als vollumfänglich gebrauchsfähig, Ein neues Heft, etwas schärfen und es rasiert sicher wundervoll
Bavaria Blade
Writes More Here Than At Work
Dann wäre ein Holzheft in folgender Form recht passend. Da nur ein Niet eingesetzt werden soll (um das RM zu erhalten) und Kleber fernbleiben muß,, wird es auf ein "umfassendes" Heft hinauslaufen.Da ich die Klinge vielleicht doch später zu einem Rasiermesser basteln werde, würde ich an der Klinge selbst nichts abschleifen wollen. Man darf ruhig sehen, dass das Obstmesser ein früheres Rasiermesser war. So als Warnhinweis
Im Prinzip ja, aber. Sobald das Messer ein oder zwei Schnitte hinter sich hat, ist dieser Effekt so gut wie weg. Am ersten Schnitt des Apfelschnitzes ist ist eine leichte Graufärbung zu erkennen. Mich stört es nicht, meine Göttlice kann es nicht ausstehen.
Ganz ehrlich, die Klinge, mit dem Schliff und dem Alter... würde ich auch lieber als Rasiermesser einsetzen. Vielleicht holst Du Dir in den KA ein "Opfermesser mit gebrochenen Heft o.Ä. für Dein Obstmesserprojekt.
Genauso habe ich mir das vorgestellt! Allerdings habe ich nicht die richtigen Werkzeuge/Maschinen, um den Griff so herstellen zu können, dass das nicht zu billig und damit zu schade für die Klinge wäre.
Ich meine irgendwo gelesen zu haben, dass die Leute früher Eisennägel in Äpfel gesteckt haben, um einen Eisenmangel auszugleichen. Da wollte ich zwar nicht hin, aber wenn der Eisengeschmack nicht dauerhaft wäre, kann man darüber hinweg sehen.
Ich glaube, ich suche mir in der Tat eine andere Klinge. ich hatte die Klinge ausgesucht, weil ich nichts zum Hersteller finden konnte, und dachte, dass ein Herrichten der Klinge sich damit nicht "lohnen" würde. Meinem Bart ist aber der Hersteller meistens egal!!!
Bavaria Blade
Writes More Here Than At Work
Bei einem Opfermesser kannst Du dann mit 2K Kleber arbeiten. Dann wird das auch ein sauberer Messergriff.
Sag bloß? Mein Bart will nur Schaum und Koraat
JUK
FdR-Pate
Ja, das sind sie, da besser zu schärfen. Aber auch mit denen sollte man kein Obst schneiden...
Warum, wegen der Korrosion am Messer oder hat das noch andere Gründe?
JUK
FdR-Pate
Die Säure greift das Metall an und der Geschmack vom Obst wird verfälscht.
Damit ist mein Projekt eigentlich schon beerdigt
JUK
FdR-Pate
Du könntest ein Gemüsemesser draus machenDamit ist mein Projekt eigentlich schon beerdigt
Bavaria Blade
Writes More Here Than At Work
Probier doch einfach mal aus. Nehme einen Apfel und zerteile ihn mit dem RM. Dann siehst Du, ob Dir das zusagt oder nicht. Dafür brauchst Du ja weder einen Griff noch Schleifen oder Schärfen.Damit ist mein Projekt eigentlich schon beerdigt
Saber
Very Active Member
Antithese, ich schneide mit meinem Shiro 2 Nakiri alles was es an Gemüse und Obst gibt, nach einer Schärfung mag es leicht metallisch schmecken, aber das legt sich sich nach dem Gebrauch danach ist es absolut neutral.Damit ist mein Projekt eigentlich schon beerdigt