Alvaro
Writes More Here Than At Work
@Erl
Bei einem so schmalen, und dann auch noch konvexen, Messer musst du dir Zeit nehmen beim schärfen.
Schmal stellt da das kleinere Problem dar, du musst das Messer beim Zug über den Stein auch etwas drehen damit du mit jeder Stelle auch wirklich richtig über den Stein kommst.
Zeit lassen, Bewegungsablauf üben sollte da erst einmal im Vordergrund stehen
Bei einem so schmalen, und dann auch noch konvexen, Messer musst du dir Zeit nehmen beim schärfen.
Schmal stellt da das kleinere Problem dar, du musst das Messer beim Zug über den Stein auch etwas drehen damit du mit jeder Stelle auch wirklich richtig über den Stein kommst.
Zeit lassen, Bewegungsablauf üben sollte da erst einmal im Vordergrund stehen